Vison Chemicals, domates ketçapı, acı sos, domates ezmesi ve sos soslarının hijyenik işlenmesi için komple SS304 domates sosu yapma makineleri ve ketçap üretim hatları tasarlar ve inşa eder. Hat, domates püre haline getirme, buhar ceketli pişirme, sıyırıcı karıştırma, hat içi homojenleştirme ve pastörizasyonu tek bir PLC kontrollü akışta birleştirerek, tutarlı renk, viskozite ve tada sahip pürüzsüz, raf ömrü uzun ketçap ve acı sos sunar. Sistemler, 500L pilot partilerden 10.000L endüstriyel ketçap ve sos üretimlerine kadar ölçeklenir.
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Model | VC-TSL-3000 |
| Kapasite | 500L - 10.000L Parti Başına (Özelleştirilebilir) |
| Malzeme | SS304 Gıda Sınıfı (Islak Parçalar) |
| Otomasyon Seviyesi | Yarı Otomatik / Tam Otomatik |
| Kontrol Sistemi | Siemens PLC + HMI Dokunmatik Ekran |
| Isıtma Yöntemi | Buhar Ceketi / PID Kontrollü Elektrikli |
| Karıştırıcı Tipi | Sıyırıcı + VFD'li Çapa Karıştırıcı |
| Homojenizatör | Hat İçi Yüksek Kesmeli, 0-3000 rpm (Opsiyonel) |
| Tartım Hassasiyeti | ±0.5% Yük Hücresi Dozaj Sistemi |
| Sertifikasyon | CE, ISO9001 |
| Ürün | Ne Yapabilirsiniz | Önerilen Konfigürasyon |
|---|---|---|
| Domates Ketçapı | Klasik ketçap, az şekerli ketçap, acı ketçap | SS304, buhar ceketi + sıyırıcı karıştırıcı |
| Domates Sosu ve Ezmesi | Pizza sosu, makarna sosu, domates ezmesi konsantresi | SS304, vakum konsantrasyonu + hat içi homojenizatör |
| Acı Sos ve Biber Sosu | Sriracha, sarımsaklı biber sosu, biber sosu | SS304, yüksek kesmeli homojenizatör + CIP |
| Sos Sosu | BBQ sosu, biftek sosu, daldırma sosu, marine sosu | SS304, PLC dozajlama + pastörizasyon |