Vison Chemicals, meyve reçeli, jöle, marmelat ve meyve konservesi vakumla pişirme ve konsantrasyonu için SS304 gıda sınıfı reçel yapma makineleri ve tam meyve reçeli üretim hatları tasarlar ve inşa eder. Hat, meyve püresi, şeker ve pektini kontrollü Brix ve renkte pürüzsüz, stabil jöleli bir reçele pişirmek için buhar veya termal yağ ısıtmalı ceketli bir kazan, çapa ve sıyırıcı ajitasyon, vakum konsantrasyonu ve bir PLC dokunmatik ekran kontrol sistemini birleştirir. Sistemler, çilek, yaban mersini, kayısı, portakal marmelatı ve karışık meyve ezmeleri için 500L pilot partilerden 5000L endüstriyel reçel üretimine kadar ölçeklenir.
| Parametre | Özellik |
|---|---|
| Model | VC-JAM-500 |
| Kapasite | 500L - 5000L Parti Başına (Özelleştirilebilir) |
| Malzeme | SS304 (Gıda Sınıfı Hijyenik) |
| Isıtma Yöntemi | PID Kontrollü Buhar / Termal Yağ Ceketi |
| Maksimum Çalışma Sıcaklığı | 120 C |
| Vakum Seviyesi | -0.09 MPa (Düşük Sıcaklıkta Konsantrasyon İçin) |
| Ajitatör Tipi | Değişken Frekanslı Sürücülü Çapa + Sıyırıcı Ajitatör |
| Kontrol Sistemi | Tarif Depolamalı PLC Dokunmatik Ekran |
| Boşaltma Tipi | Alt Boşaltma Vanası / Hijyenik Döner Pompa |
| Sertifikasyon | CE, ISO9001 |
| Ürün | Ne Yapabilirsiniz | Önerilen Yapılandırma |
|---|---|---|
| Meyve Reçeli | Çilek, yaban mersini, kayısı ve ahududu reçeli | SS304, vakum konsantrasyonu + sıyırıcı ajitatör |
| Jöle / Meyve Jölesi | Berrak meyve jölesi, üzüm jölesi ve karışık meyve jölesi | SS304, buhar ceketi + pektin dozajlama |
| Marmelat | Portakal, limon ve turunçgil kabuğu marmelatı | SS304, kabuğu korumak için nazik sıyırıcı ajitasyon |
| Meyve Konservesi / Meyve Ezmesi | Elma ezmesi, balkabağı ezmesi ve bütün meyve konservesi | SS304, yüksek torklu ajitatör + vakum |
| Meyve Sosu / Üzeri | Meyve sosu, turta dolgusu ve tatlı üzeri | SS304, PLC tarif kontrolü + hijyenik pompa |